doughnuts – pomysł na deser

Dzisiaj postanowiłem zrobić pączki :)

Składniki:

  • 4 łyżeczki suszonych drożdży
  • 1/4 szklanki ciepłej wody
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 10 dag stopionego masła
  • 4.25 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • olej do głębokiego smażenia

Procedura:

  • Do miski wsypujemy drożdże, łyżeczkę cukru i wlewamy mleko oraz wodę i mieszamy. Następnie czekamy 10 minut.
  • Do miski dodajemy pozostałe składniki i ugniatamy.
  • Otrzymane ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na 45 minut.
  • Wyrośnięte ciasto ugniatamy i wałkujemy, aby otrzymać place o grubości 1cm.
  • Wycinamy szklanką kółka o średnicy 8cm, w których wycinamy kółeczka o średnicy 3,5cm (ze środków robimy małe pączki):
    doughnuts
    doughnuts
  • Tak wycięte donaty odkładamy (na coś posypane mąką) na 10 minut, żeby podrosły.
  • Smażymy w głębokim oleju:
    doughnuts
    doughnuts
  • Otrzymane pączki posypujemy cukrem pudrem:
    doughnuts

Smak: BOMBA!

Zachęcam do eksperymentów i pozdrawiam!

2 odpowiedzi do “doughnuts – pomysł na deser”

? Marcin mówi:

weź lepiej napisz książkę kucharską by goto :D

“Goto gotuje” :D

es es mówi:

“goto gotuje” buhaha
jak sprubuje donata to powiem czy dobre
najpierw odsacze z tluszczu

Leave a Reply

morony.pl   marcinpolkowski.com   tworzenie stron internetowych   tworzenie stron internetowych Olsztyn   monitor stron internetowych